结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。
餐厅不同的色彩对客人的心理和行为有着不同的影响，能够使人感到温暖的颜色是（）。
论述餐厅服务员在提供服务中如何满足客人求快的心理？
接待客人时要从心理上尊重，善待宾客，且应热情（）。
为满足客人求知求新的心理需求，餐厅服务员应将餐厅环境布置的焕然一新。
餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求，必须掌握（）知识。
餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受，服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足，这就要求服务人员应具备良好的（）。
客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）、舒适心理要求。
客人对餐厅心理要求表现在（）。
老年病人突出的心理需求是受尊重。（）
客人投诉的心理状态表现为求发泄、求尊重和（）。
懒散、挑剔、求知、求尊重、求自我实现是旅游者（）的心理表现。
客人对客房服务的心理需求主要是求安全，求清洁卫生、求舒适方便和（）。
入住酒店后客人基本的心理需求为求整洁干净、舒适、安全和（）。
为了满足客人受尊重心理，服务中（）。
餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，（），心理，环境等多种因素。
服务员切忌一味推销（）的菜肴，否则会使客人产生惧怕心理，而不再光顾餐厅。
客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）心理要求。
客人投诉时的心理状态表现为（）、求尊重和求补偿。
在服务中，客人的人格，风俗习惯，宗教信仰得到了服务员的尊重，这是心理需求中的（）
客人对餐厅服务的心理需求有()？
旅游者在餐厅的一般心理可以归纳为求_____的心理、求_____的心理、求_____的心理、求_____的心理、求_____的心理。
作为饭店服务人员，必须有良好的记忆能力，要能记住客人的姓名、长相、喜好、习惯等，更好地满足客人求尊重的心理。（)
“心致行美”能完成高端旅客服务从服务需求向心理需求的升华，使客人在有限的空间及资源内，感受到无限的关怀与温暖，与乘务人员达到服务情感的共鸣（）
