酸甜苦咸之间的相互作用是什么.
《内经》最早归纳了五味的作用：辛（），酸（），甘（），苦（），咸（）。
舌尖对甜、咸敏感，舌边对酸敏感，舌根对苦敏感。
中药所具有的辛、酸、苦、甘、咸不同的药味称为（）
淮扬菜讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有所谓“五滋”（香、松、软、肥、浓）和“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）之别。
五味调和的境界说中，五行学说认为：水、火、木、金、土在性味上的属性，分别是咸、苦、酸、辛、甘，合称“五味”。
五味是指药有辛、甘、苦、咸、酸、淡六种滋味。
四气五味是中医研究（）的一套理论，四气是指药物寒、热、温、凉的药性，五味是指药物辛、甘、酸、苦、咸药味。
酸甜苦咸之间的相互作用
中药五味是指酸、苦、甘、辛、咸。
中药具有辛、苦、甘、酸、咸称为中药的（）
人类基本的味觉就是酸、甜、苦、咸。
中国饮食文化历史悠久，做菜讲究色香味形。“五味调和”中五味指（）
《黄帝内经》中提到的五味指的是鲜、酸、甘、苦、咸。
酸甜苦咸基本味觉之间存在着
下列有关感觉系统的说法，（)不正确。 A．感觉系统可分为视、听、触、动、味、嗅等系统。 B．皮肤感觉系统的外周感受器存在于皮肤表层。 C．声音的声压必须超过某一最小值，才能使人产生听觉。 D．味觉有甜、酸、苦、咸、辣五种，称为五原味。
属于阳的味是（)A．辛、苦、咸B．甘、苦、淡C．甘、淡、涩D．酸、苦、咸E．辛、甘、淡
浓厚、清香、咸、甜、苦、辣等是中餐复合味型。（）
在欧洲，把口味分为甜、苦、咸、酸、收敛味、碱味。（)
舌头的不同部位的味蕾可分别感知甜、酸、苦、咸 4 种味道。舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，请问（）对苦的感受性最强。
味的分类体系如下：单一味酸、甜、苦、咸、鲜（）
酱油主要具有酸、甜、苦、辣、咸五味。
化学味觉分为咸、鲜、甜、苦、酸、辣六大类。（)
食物五味酸辛甘苦咸，五味入五脏；酸入肝、辛入心、甘入脾胃、苦入肺、咸入肾。（）
