以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称，并于1993年荣获“中华老字号”称号的风味食品是（）。
大黄鱼肉为蒜瓣肉，肥而不腻，味道鲜美，骨刺少、为咸水鱼中的上品。
苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜，在唐宋以后统称为（）。
朗姆酒是以甘蔗为原料做成的，甜而不腻，它是（）的名产。
粤菜历来因选料广博，菜肴新颖奇异闻名全国，菜品讲究清而不淡、嫩而不生，时令性强。粤菜的特色菜有（）。
大黄鱼的肉为（），肥而不腻。
回锅肉的成品特点是：色泽红亮，口味（），肥而不腻，略有油汁。
（）的香，浓而不烈，清而不淡，也是我乐意的。——《朱自清散文》看花。
美国菜讲究营养搭配，清淡不腻，量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有（）。
低渗透率产层在含油饱和度较低时，可能只出纯油而不出水；对高渗透率产层则要求具有更高的含油饱和度界限。
江苏菜总体上（），讲究刀工，淡而不薄，酥烂脱骨，强调原汁原味。
晚宴妆色彩要求艳而不俗，丰富而不繁杂。
淮扬菜少用酱油，以油重，味浓为主，菜肴而（），烂而不糊。
回锅肉的成品特点是：（），咸鲜微辣回甜，肥而不腻，肉片柔香，呈灯盏形。
“上善若水，水利万物而不生”是谁的观点
《食宪鸿秘》载曰：南方制成笋干，其煮笋原汁与酱油无异，盖换笋而不换汁故。色黑而润，味鲜而厚，胜于酱油，佳品也。山僧受用者多，民间鲜制。这里指出了笋油的（ ）。
我们一直跑上最后的观海亭。那里石阶上下都厚厚地堆满了水沫似的雪，亭前的树上雪着得很重，在雪的下层并结了冰块。旁边有几株山茶花，正在艳开着粉红色的花朵。那花朵有些堕下来的，半掩在雪花里，红白相映，色彩灿然，使我们感到华而不俗，清而不寒：因而联忆起那“天寒翠袖薄，日暮倚修竹”的美人儿来。
淮扬菜少用酱油，以油重、（)为主，菜肴油而不腻，烂而不糊。
苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜。在唐宋以后统称为什么菜？
晚宴妆色彩要求艳而不俗，丰富而不繁杂。此题为判断题(对，错)。
现炸酥肉精选上等五花肉，裹上鸡蛋，淀粉炸制而成，色泽黄亮，酥软醇香，肥而不腻。可以搭配（)，口味更佳。A、番茄酱
我们一直跑上最后的观海亭。那里石阶上下都厚厚地堆满了水沫似的雪，亭前的树上，雪着得很重，在雪的下层并结了冰块。旁边有几株山茶花，正在艳开着粉红色的花朵。那些花朵有些堕下来，半掩在雪花里，红白相映，色彩灿然，使我们感到华而不俗、清而不寒，因而联忆起那“天寒翠袖薄，日暮倚修竹”的美人儿来。
江苏菜总体上注意火候，（），淡而不薄，酥烂脱骨，强调原汁原味
5、元散曲的典型风格是“文而不文，俗而不俗”。
