冷盘应在开席前（）端上为宜。
六人位西餐宴会摆台中，长台的两端为（）。
宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
中餐宴会摆台检查工作包括（）。
中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（）
（）是高档宴会摆台要求之一。
一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。
中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格，一般是晚餐摆（）。
通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。
宴会的摆台工作应在开席前（）进行。
不符合高档宴会摆台要求的是（）。
（）是高档宴会摆台基本要求之一。
宴会摆台放上餐巾花时应突出（）。
餐具的摆台应在就餐前（）小时进行。
中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。
供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。
简述中餐宴会摆台的操作程序。
西式宴会摆台时，主叉要摆放在餐巾的（)
放置（）个酒杯，违反了西餐宴会摆台的要求。
中餐宴会摆台中,烟灰缸应该放在主人的（）
西餐宴会摆台中，刀叉摆放正确的顺序是（）
西式宴会餐桌摆台时，按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。（)
