下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是（）。
宴会摆台应在开席前（）进行。
六人位西餐宴会摆台中，长台的两端为（）。
宴会摆台的席位签应根据（）填好摆上。
宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
中餐宴会摆台检查工作包括（）。
中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（）
一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。
中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格，一般是晚餐摆（）。
通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。
服务员在中餐宴会摆台中，有铺台布的工作环节，按其操作规范，要求动作正确、干净利落，并（）。
中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次，高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。
宴会的摆台工作应在开席前（）进行。
不符合高档宴会摆台要求的是（）。
（）是高档宴会摆台基本要求之一。
宴会摆台放上餐巾花时应突出（）。
中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。
宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。
简述中餐宴会摆台的操作程序。
西式宴会摆台时，主叉要摆放在餐巾的（)
放置（）个酒杯，违反了西餐宴会摆台的要求。
中餐宴会摆台中,烟灰缸应该放在主人的（）
西餐宴会摆台中，刀叉摆放正确的顺序是（）
