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下列有关抽象类的叙述正确的是哪项?()
A . 抽象类中一定含有抽象方法
B . 抽象类的声明必须包含abstract关键字
C . 抽象类既能被实例化也能被继承
D . 抽象类中不能有构造方法
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下列有关抽象方法叙述正确的是哪项?()
A . 抽象方法和普通方法一样,只是前面多加一个修饰符asbtract
B . 抽象方法没有方法体
C . 抽象方法可以包含存任何类中
D . 包含抽象方法的类的具体子类必须提供具体的覆盖方法
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下列叙述正确的是哪项()
A . 线衰减系数与吸收物质的密度成反比
B . 质量衰减系数与物质密度有关
C . 质量衰减系数与物质的物理形态有关
D . 水、冰和水蒸气的质量衰减系数相同
E . 水、冰和水蒸气的线衰减系数相同
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下列有关抽象类的叙述正确的是哪项?()
A . 抽象类中一定含有抽象方法
B . 抽象类的声明必须包含abstract关键字
C . 抽象类既能被实例化也能被继承
D . 抽象类中不能有构造方法
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下列关于前台日审和夜审的操作和管理,叙述不正确的是哪项()?
A . 夜审服务员审核报表后,须在所有报表上确认签字;次日前厅经理或副理再对封包进行审核,并在所有报表上签字
B . 前台服务员每日填写的《交款单》上须有本人和驻店专员双方的确认签字
C . 前台服务员在系统夜审前,需要打印的报表有:《预审房价表》、《换房记录表》、《当天欠款客人离店余额表》、《当天离店表》、《优惠促销明细表》、《在店客人余额表(二)》。(没有《在店客人余额表(二)》)
D . 22:00左右,前台服务员可将日班下班前产生的单据进行审核,以分解夜审工作量
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下列关于餐厅酒水盘点时间叙述正确的是哪项()?
A . 接班后,交班后
B . 接班后,交班前
C . 接班前,交班前
D . 接班前,交班后
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下列关于酒店厨房烟道发生燃烧事件时的紧急处理方法,叙述正确的是哪项()?
A . 关闭所有火源、气源并切断电路,通报运营经理,由运营经理或当班经理电话报警;
B . 可尝试用湿布封闭烟道的两端,阻隔空气的进入,并保持阻隔物的湿度;
C . 现场人员须用湿毛巾捂住口鼻,以免中毒。
D . 所有选项皆是
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下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项()?
A . 餐厅服务员,餐厅主管
B . 餐厅主管,运营经理
C . 餐厅服务员/餐厅主管,财务
D . 餐厅服务员/餐厅主管,运营经理
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下列关于运营经理进行酒水复盘的间隔时间叙述正确的是哪项()?
A . 15天
B . 1个月
C . 2个月
D . 3个月
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下列关于客房钥匙管理的叙述正确的是哪项()?
A . A.服务员在使用楼层钥匙时需注意:非工作需要不得擅自开启门锁,非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门;
B . B.如果客人在楼层上要求开门,服务员应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可为客人开门。
C . C.客房钥匙领用时领用人必须在《客房工作记录本》上写明领用时间并签字。
D . D.钥匙由客房领班发给服务员,发现领错或有损坏及时报告客房领班调换。
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下列关于餐具每月报损在餐具总数中的参考占比叙述正确的是哪项()?
A . 3%-5%
B . 2.5%-3.5%
C . 3%-4%
D . 3%-6%
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下列关于自助早餐叙述不正确的是哪项?()
A . 自助早餐的食品数量配置最低供应不少于35种
B . 自助早餐食品摆放区域顺序为餐具区-冷菜区-热菜和主食区-点心区-酱菜和湿点区-甜品和水果区-饮料区。
C . 自助早餐应提供的所有食品须在早上7:00之前摆放完毕。
D . 自助早餐热菜的补充要求:当桌面份盆内供应的菜肴少于1/3时,通知厨房开始制作第二份菜肴,完成后置于备用的1/2份盆内,用新的份盆替换桌面的份盆。
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酒店每年必须定期开展消防安全演练,下列叙述正确的是哪项()?
A . 酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练,不可擅自演练。
B . 酒店消防安全演练结束后,必须记录存档
C . 酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人
D . 酒店开展消防安全演练时,只需确保工程维护员、安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可
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下列叙述正确的是哪项?()
A . MouseListener接口定义了处理鼠标点击事件的方法
B . MouseMotionListener接口定义了处理鼠标点击事件的方法
C . MouseClickListener接口定义了处理鼠标点击事什的方法
D . ActionListener接口定义了处理按钮点击事件的方法
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下列关于2011年品牌管理综合评估计分说明,叙述不正确的是哪项()?
A . A.品牌管理涵盖总查、标准暗访、宾客暗访、宾客评价四项考核内容,占平衡记分卡管理类记分的70%
B . B.品牌管理的考核内容中,总查20%,标准暗访20%,宾客暗访20%,宾客评价10%
C . C.酒店品牌管理综合评估得分将作为店长晋升或淘汰的依据
D . D.年终品牌管理综合评估得分在全国排名最后10位的店长,将列入不合格店长名单
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下列关于中央采购物品的验收要求,叙述正确的是哪项()?
A . 相关部门负责人核对实物与《订单》细目是否一致;
B . 出现差异时,核实人须将实收数记录在《订单》的备注栏,并签字;
C . 相关部门负责人将《订单》和《货运送货单》上交给运营经理
D . 以上选项皆对
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下列关于负责厨具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项()?
A . 厨师长,财务
B . 厨师长及厨房人员,运营经理
C . 餐厅主管,财务
D . 餐厅主管,运营经理
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下列关于酒店员工发现火警时的报告对象叙述正确的是哪项()?
A . A.前厅经理
B . B.运营经理
C . C.店长
D . D.当班经理
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下列关于酒店食品安全的第一负责人叙述正确的是哪项?()
A . 店长
B . 运营经理
C . 餐厅主管
D . 厨师长
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下列关于标识符的叙述正确的是哪项?()
A . 标识符没有大小写之分也没有长度限制
B . 标识符有大小写之分但没有长度限制
C . 标识符有大小写之分也有长度限制
D . 标识符没有大小写之分但有长度限制
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下列关于Java对象清除的叙述正确的是哪项?()
A . 对象被创建后,立刻变成垃圾对象
B . 任何不再被引用的对象都是垃圾收集的对象
C . 一旦对象失去引用,垃圾收集器立刻把它从内存中清除
D . Java对象的清除必须自己手动处理
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下列关于酒店安全管理内容叙述不正确的是哪项()?
A . 如需保险公司理赔的事故事件,则按照保险索赔流程进行。要注意收集和保存相关的单据和资料,并及时进行报案(24小时内),具体按《公司投保说明及索赔流程》操作;
B . 有可能涉及媒体的事故事件,则按照危机处理流程处理。
C . 酒店危机处理小组功能:区域应建立危机处理小组,全面负责突发事件的处理、跟踪和媒体监控活动,处理重大危机事件。
D . 酒店危机处理小组组成:区域总经理、区域市场销售助理。
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下列关于酒店硬件类问题备案的叙述不正确的是哪项()?
A . A.未宣布开业店,在工程竣工验收时,先报公司质检部总监确认后,再向运营部提出备案申请。
B . B.已开业店可直接向运营部提出备案申请
C . C.酒店每年确认的大修计划内容,酒店无需再申报,运营部直接与维护部确认。
D . D.酒店通过竣工验收后,酒店不得以因工程施工单位未及时维保为理由而进行备案,但维护部可协调和协助酒店整改。
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有关无排卵性子宫异常出血的叙述,下列说法正确的是哪项?