下列关于中央采购物品的验收要求，叙述正确的是哪项（）？

A . 公司采购部发出的《中央采购物品清单》中列出的物品酒店可通过中央采购流程进行申购 B . 酒店开业的第一批印刷品可自行在地方申购 C . 前台办公用品、医药箱药品等客人用品等可由酒店自行购买 D . 固定资产类物品按照固定资产申购、审批流程进行申购

A . 入库负责人应是客房经理或客房领班；入库前，应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合 B . 入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量，如发现差异，应做好记录并上报。 C . 客房出库负责人是客房经理或客房领班，发放客用品时，应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放； D . 出库前，应审查物品的品名、规格、数量是否一致，在每月月底统计本月出库数量，做好登记。

A . 运营经理 B . 前厅经理/副理 C . 驻店专员 D . 酒店店长/驻店经理

A . 运营经理，财务 B . 餐厅主管，运营经理 C . 运营经理，店长 D . 餐厅主管，店长

A . 夜审服务员审核报表后，须在所有报表上确认签字；次日前厅经理或副理再对封包进行审核，并在所有报表上签字 B . 前台服务员每日填写的《交款单》上须有本人和驻店专员双方的确认签字 C . 前台服务员在系统夜审前，需要打印的报表有：《预审房价表》、《换房记录表》、《当天欠款客人离店余额表》、《当天离店表》、《优惠促销明细表》、《在店客人余额表（二）》。（没有《在店客人余额表（二）》） D . 22：00左右，前台服务员可将日班下班前产生的单据进行审核，以分解夜审工作量

A . 接班后，交班后 B . 接班后，交班前 C . 接班前，交班前 D . 接班前，交班后

A . 关闭所有火源、气源并切断电路，通报运营经理，由运营经理或当班经理电话报警； B . 可尝试用湿布封闭烟道的两端，阻隔空气的进入，并保持阻隔物的湿度； C . 现场人员须用湿毛巾捂住口鼻，以免中毒。 D . 所有选项皆是

A . 餐厅服务员，餐厅主管 B . 餐厅主管，运营经理 C . 餐厅服务员/餐厅主管，财务 D . 餐厅服务员/餐厅主管，运营经理

A . A.《物品申购单》、《订单》、《收货单》、《出库、入库单》、《货运送货单》 B . B.《物品申购单》、《订单》、《验货单》、《出库、入库单》、《货运送货单》； C . C.《物品申购单》、《订单》、《收货单》、《入库单》、《货运送货单》； D . D.《物品申购单》、《订单》、《验货单》、《入库单》、《货运送货单》；

A . 15天 B . 1个月 C . 2个月 D . 3个月

A . A.服务员在使用楼层钥匙时需注意：非工作需要不得擅自开启门锁，非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门； B . B.如果客人在楼层上要求开门，服务员应与前台仔细核对客人身份，确认无误方可为客人开门。 C . C.客房钥匙领用时领用人必须在《客房工作记录本》上写明领用时间并签字。 D . D.钥匙由客房领班发给服务员，发现领错或有损坏及时报告客房领班调换。

A . 3%-5% B . 2.5%-3.5% C . 3%-4% D . 3%-6%

A . 自助早餐的食品数量配置最低供应不少于35种 B . 自助早餐食品摆放区域顺序为餐具区-冷菜区-热菜和主食区-点心区-酱菜和湿点区-甜品和水果区-饮料区。 C . 自助早餐应提供的所有食品须在早上7：00之前摆放完毕。 D . 自助早餐热菜的补充要求：当桌面份盆内供应的菜肴少于1/3时，通知厨房开始制作第二份菜肴，完成后置于备用的1/2份盆内，用新的份盆替换桌面的份盆。

A . A.品牌管理涵盖总查、标准暗访、宾客暗访、宾客评价四项考核内容，占平衡记分卡管理类记分的70% B . B.品牌管理的考核内容中，总查20%，标准暗访20%，宾客暗访20%，宾客评价10% C . C.酒店品牌管理综合评估得分将作为店长晋升或淘汰的依据 D . D.年终品牌管理综合评估得分在全国排名最后10位的店长，将列入不合格店长名单

A . 厨师长，财务 B . 厨师长及厨房人员，运营经理 C . 餐厅主管，财务 D . 餐厅主管，运营经理

A . 全国性规模：不超过10家左右，需具备全国性的合作规模，排名在行业前列（含线上、线下中介渠道） B . 地方性规模：3—5家左右，且必须在地方上排名为前列，才予以合作。 C . 总计不超过15家（含线上、线下渠道） D . 以上选项皆对

A . A.前厅经理 B . B.运营经理 C . C.店长 D . D.当班经理

A . 酒店付款后，如出现质量问题，可以申请退货； B . 如果是低值易耗品出现质量问题而不影响运营，则无需调换，在下次付款时予以扣除； C . 如果因为酒店原因多订之数量，按实收数量录入采购平台，在下次申请时适当减少该货物订货数量。 D . 以上选项皆对

A . 店长 B . 运营经理 C . 餐厅主管 D . 厨师长

A . 标识符没有大小写之分也没有长度限制 B . 标识符有大小写之分但没有长度限制 C . 标识符有大小写之分也有长度限制 D . 标识符没有大小写之分但有长度限制

A . A.客房服务员在清洁房间不可同时开启两间，房内发现任何异常必须及时上报。 B . B.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上，应立即进房查看。如房间无人，需及时报告客房经理和安全服务员，通知前厅经理/副理做反锁处理。 C . C.对酒店高空做清洁保养时，应做好保护措施，避免摔倒受伤；必要时系好安全带。 D . D.客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。

A .  对象被创建后，立刻变成垃圾对象 B .  任何不再被引用的对象都是垃圾收集的对象 C .  一旦对象失去引用，垃圾收集器立刻把它从内存中清除 D .  Java对象的清除必须自己手动处理

A . 如需保险公司理赔的事故事件，则按照保险索赔流程进行。要注意收集和保存相关的单据和资料，并及时进行报案（24小时内），具体按《公司投保说明及索赔流程》操作； B . 有可能涉及媒体的事故事件，则按照危机处理流程处理。 C . 酒店危机处理小组功能：区域应建立危机处理小组，全面负责突发事件的处理、跟踪和媒体监控活动，处理重大危机事件。 D . 酒店危机处理小组组成：区域总经理、区域市场销售助理。

A . A.未宣布开业店，在工程竣工验收时，先报公司质检部总监确认后，再向运营部提出备案申请。 B . B.已开业店可直接向运营部提出备案申请 C . C.酒店每年确认的大修计划内容，酒店无需再申报，运营部直接与维护部确认。 D . D.酒店通过竣工验收后，酒店不得以因工程施工单位未及时维保为理由而进行备案，但维护部可协调和协助酒店整改。