夏季，我国南方某养鸡场童鸡体温升高，呼吸困难，下痢，粪呈绿色，病鸡临死前口流鲜血，鸡冠和肉垂苍白；剖检见有全身性出血，肝脾肿大，胸肌、腿肌和心包等处有针尖至粟粒大小的白色结节。该病最有效的实验室诊断方法是（）
某鸡场300只34日龄鸡发病，发病率90%，病死率80%。病鸡伸颈张口呼吸，咳嗽，气喘，有鼻漏；部分鸡翅、腿麻痹，下痢，粪带血。剖检见嗉囊积液，全身性黏膜和浆膜出血，盲肠扁桃体肿胀、出血。进一步诊断首先应选择的检测方法是（）
（）为了达到热炝菜脆嫩的质感效果，烫制原料时出锅的时机应该是？
鸡身最嫩的一块肉是（）。
鸡脯肉是鸡身上较嫩的部位，含结缔组织较少，宜于加工成丁、条、丝、片、茸泥等。
清蒸滑鸡应该使用（）火蒸
影响蔬菜质地老嫩的主要化学成分是（）。
1周龄鸭，全身抽搐，角弓反张，死亡。剖检见肝脏肿大、出血，病料接种9日龄鸡胚，3天后鸡胚死亡、胚液发绿。该病最可能的病原是（）
下列少数民族中，忌食鸡鸭等有爪禽类的肉的是（）。
某鸡场300只34日龄鸡发病，发病率90%，病死率80%。病鸡伸颈张口呼吸，咳嗽，气喘，有鼻漏；部分鸡翅、腿麻痹，下痢，粪带血。剖检见嗉囊积液，全身性黏膜和浆膜出血，盲肠扁桃体肿胀、出血。对该鸡群应采取的措施是（）
台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么？
如果一份肯德鸡的边际效用为2，一件金利来衬衫的边际效用为15，当二者的价格分别为10元和150元时，消费者的消费行为应该是（）
夏季，我国南方某养鸡场童鸡体温升高，呼吸困难，下痢，粪呈绿色，病鸡临死前口流鲜血，鸡冠和肉垂苍白；剖检见有全身性出血，肝脾肿大，胸肌、腿肌和心包等处有针尖至粟粒大小的白色结节。该病可能是（）
淮扬菜的肉禽类选料钟情于猪羊肉、鸡这些平民食材，力求把寻常原料发挥到极致。
周末，妈妈在家做了个荷叶鸡。那吃完剩下的荷叶应该扔进（）颜色的垃圾桶。
小鸡入舍第（)天起换成肉中鸡料,使用到上市前一周（预混料制做的肉中鸡全价料),换料时需（)天换完,以减少换料时对鸡造成的应激。
腓利牛排选用的为（），粗细均匀肉质最嫩。适宜煎、扒、炭烤等。
鸡分档取料，可取出最嫩的翅膀肉，较嫩的里脊肉，较老的胸部肉（）
在炒作肉类菜肴时，炒至何时放盐最好，可使肉类炒得最嫩？
猪肉中最嫩的一块肉是外脊。（)
猪肉中最嫩的一块肉是后臀尖。（)
猪身上最嫩的肉为（）
为保护环境，从源头上减少腊鸡数量，我们应该（）
冻畜、禽肉是指活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后,在≤-__冷冻处理的肉（）
