烹饪原料大多为动、植物性食品，影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时，烹饪原料易发生各种变化，引起腐败变质，这不仅大大降低其营养价值，在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
下列哪些条件是办理个人信用贷款应具备的基本条件（）。
借款人申请固定资产贷款除具备《中国农业发展银行信贷基本制度》规定的基本条件外，还应具备（）等条件。
在中国烹饪的基本条件中，最基础的条件是（）。
对烹饪原料品质的基本要求有两点：(1)必须具有营养价值；(2)必须符合一定的卫生标准。
作为烹饪原料应具备的条件，除了无毒无害，可供给人体必需的各种营养素外，还应具备（）。
简述原料油泵启动前，应具备的条件？
烹饪原料质地老或形态大的，火力应适当控制（）些。
在烹饪中，各种原料应先洗后切，以减少水溶性维生素的流失。
烹饪原料的品质检验要从原料的用途和使用条件出发，对原料的食用价值进行判定。
企业申请粮食调控贷款，除应具备《中国农业发展银行信贷基本制度（试行）》规定的基本条件外，还应具备的条件是（）。
原料分馏系统建立冷油运应具备条件不正确的是（）。
烹饪原料的可食性是指原料必须满足（）的条件。
根据有关法律法规及国际惯例规定，特许人除了应具备基本条件外，还应具备的条件有（）。
人类的烹饪活动包括原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系七个方面的基本要求。
烹饪原料的基本属性是安全性、营养性、经济性、审美性和（）。
软体动物类原料在烹饪中应如何运用？
烹饪原料在焯水过程中应注意什么？（6分）
中国农业发展银行对外保函客户，除具备中国农业发展银行信贷基本制度规定的一般信贷条件外，还应具备以下基本条件（）。
对于原料到美食的过程即烹饪过程而言，应最大限度地保存（），而不产生各种不利因素。
初级独立审批人除应具备基本条件外，还必须同时具备以下哪些条件？（）
关于原料油泵启动时应具备的条件，下列叙述不正确的是（）
烹饪原料的基本属性是安全性、营养性、经济性、应用性和()。
烹饪原料加工后的形态既有基本形态，又有丸球饼花的变化，只有掌握好刀工技术才能运用自如，使菜肴千变万化（）
