飞行中最容易出现强积冰的云是什么？
荧光定量PCR检测因为具有自动化程度高、易于标准化、产物闭管检测减少污染、定量报告检测结果等诸多优点，现在临床检验中应用越来越广泛，它与常规PCR相比在很多方面都有其特点。荧光定量PCR方法中最容易出现假阳性的是（）
一男青年食用牛肉罐头后，出现头晕，无力，视力模糊，眼睑下垂，咀嚼无力，张口困难，吞咽和呼吸困难，脖子无力而垂头等肌肉麻痹为特征的症状。根据食物中毒症状，受污染食物中最可能的病原菌是（）
果冻产品容易出现的质量安全问题有：1）微生物污染；2）超范围、超限量使用食品添加剂；3）标签标识不规范；4）（）；5）含乳型果冻蛋白质含量不合格。
下列食品在冻藏的过程中最容易冻结的食品是（）
（）是已经发现的200多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物。
最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）
最容易被苯并芘污染的食品有哪些类（）
肉类食品原料中的颜色主要由什么物质形成？这种物质中最容易受环境因素影响而改变颜色的组成成分是什么？
当（）污染食品时，不会引起食品感观性变化，所以容易被忽视。
颗粒剂贮存过程中最容易出现的问题是（）
某研究机构耗时9年，追踪调查6、3万健康人士的饮食习惯，包括肉的消食两个，肉类烹调方式以及肉类煮熟程度等，研究小组按食用烤肉的量多少把研究对象分为5组。截止研究结束时，共有208人患上胰腺癌，他们大多集中在烤肉使用量最高的两组。因此，研究者得出大量食用烤肉更容易患胰腺癌 以下哪项为真，最能削弱上述结论？
男青年食用牛肉罐头后，出现头晕，无力，视力模糊，眼睑下垂，咀嚼无力，张口困难，吞咽和呼吸困难，脖子无力而垂头等肌肉麻痹为特征的症状，根据食物中毒症状，选出受污染食物中最可能的病原菌是（）
拉深成形中最容易出现的问题是（）。
有些食品中含有对人体有害的物质杂环胺化合物,比如烤鸭、烤肉等烤制食品。()
烤鸭、烤肉等烤制食品中存在对人体有害物质杂环胺化合物。（）
微生物最容易污染的就是（）的食品。
果冻产品容易出现的质量安全问题有：1)微生物污染;2)超范围、超限量使用食品添加剂;3)标签标识不规范;4)();5)含乳型果冻蛋白质含量不合格。
小明在学校食堂工作，一开始只负责洗碗。过了1年，他被调到炒菜的岗位上，开始专门给饭堂炒菜。过了2年，大厨看小明是个可造之材，于是教会了小明烤鸭、烤鸡等各种烤肉技巧，于是他不仅炒菜，还给做烤鸭、烤鸡等各种烤肉。又过了3年，食堂经理看小明兢兢业业，于是让小明当了厨师长。请问小明的食堂经历中有哪几种工作再设计形式（)？
应用写作中最容易出现问题的句子，是（）。
某研究机构耗时9年，追踪调查6．3万健康人士的饮食习惯，包括肉的消费量、肉类烹 调方式以及肉类煮熟程度等，研究小组按食用烤肉的量多少把研究对象分为5组。截止研究结 束时，共有208人患上胰腺癌，他们大多集中在烤肉使用量最高的两组。因此，研究者得出大 量食用烤肉更容易患胰腺癌。 以下哪项为真，最能削弱上述结论？（）
烤鸭、烧饼等食品制作过程中常用的饴糖，其主要成分为（）
自助餐食品台应以开胃菜、汤、色拉、烤肉、热菜、甜点和水果等客人取用习惯为顺序摆放食品。（)
14、沙门氏菌污染食品后大量分解蛋白质，可使食品发生明显的感官变化，容易分辨食品是否被污染。
