餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况,以控制酒液的流速,下面哪句话是正确的()。
餐厅服务员在为客人斟酒时,应注意卫生及规范,瓶口与杯口相距应为()。
在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人意见后斟酒。
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。
餐厅服务的基本技能包括端托、摆台、斟酒、上菜等。
为客人斟酒服务时,发现客人杯中只剩()时应及时斟添。
服务员为客人斟酒时,应该确保手握酒瓶中部,酒标()。
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。
宴会在一般情况下,()后原则上不主动为客人提供斟酒服务。
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应右脚在前,插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的()处。
如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。
斟酒服务时,餐厅服务员要确保斟酒(),这是宴会服务水平的一种体现。
徒手斟酒服务形式是:左手拿一块(),右手握瓶为顾客斟倒酒水。
服务员为客人斟酒是先主宾后主人,然后按照( )斟酒。
服务员为客人斟酒是先主宾后主人,然后按照( )斟酒。
11、徒手斟酒时,服务员左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的___,商标朝外,___跨前踏在两椅之间,在客人右侧斟倒。
服务员斟酒时,身体可紧靠客人以免托盘打翻此题为判断题(对,错)。
餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况,以控制洒液的流速,卜面哪句话是正确的()
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徙手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的 正确位置,这个正确位置应该是()
在进行徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
餐厅服务员斟酒时,可同时为左右两位客人斟酒。