菜点创新的方法很多，原料的拓新就是一个方面，二新原料的发掘和使用除可以从西料中用、土料洋用、药材菜用等方面考虑外，还有一个方面就是（）
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为（）、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
下列陶瓷原料中（）属于非可塑性原料（瘠性原料）。
根据原料的自然属性不同，原料可以分为（）、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料。
根据加工状况不同，原料主要分为冷冻原料、冷却原料、腌制原料、脱水原料、（）原料。
原料油与原料气混合制氢，因原料气压力低，造成原料气中断，脱硫系统应（）
陶瓷所采用的原料为可塑性原料、瘠性原料和溶剂原料三大类。
原料成本合理分配，对原料采购主要控制原料的质量、（）。
韧性原料亦称为结构原料，是构成蛋糕骨架之主要原料。
香料厨房原料贮存层包括原料贮存罐，熬糖罐及称重罐，它是定量（）固体原料并配制成待用原料及液体原料暂存的地方。
陶瓷所采用的原料可分为三大类：可塑性原料、瘠性原料和溶剂原料。
根据原料的加工状况不同，原料可以分为（）、鲜活原料、冷藏原料、脱水原料、和腌制原料。
中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、（）。
原料温度上升，原料（）下降，有利于反应管内原料成膜。
按烹饪原料的性质划分，可分为动物性原料、植物性原料、矿物质原料三类。
谈判作为一种帮助我们创造价值，拓新认知的方法，其中最重要的是（ ）。
原料按自然属性不同可分为植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料等。（）
陶瓷所采用的原料可分为三大类：可塑性原料、瘠性原料和熔剂原料。（)
烹饪原料按来源属性可分为（）、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
烹饪原料干性质可分为（）原料、植物性原料、矿物质原料、人工合成原料
烹饪原料按性质可分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料（）
烹饪原料按性质可分为动物性原料、（）原料、矿物性原料、人工合成原料
干货原料具有()等特点，所以干货原料不能直接用作烹饪原料。
加工后原料单位成本一加工前原料（）÷加工后原料质量
