不同规模、不同档次、不同规格要求的餐饮企业的厨房，其员工配备的数量是不一样的。以下因素不属于确定生产人员数量的因素是（）
饭店各类员工的工作性质和特点不同，确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括（）。
国内饭店厨房人员确定的比例，一般约是每（）餐位配1名生产人员。
经营各种风味的正餐厅，如果按就餐位数确定其厨房总体面积，一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为（）
厨房在确定人员数量时应考虑的因素有哪些？
生产人员定编方法（）。 ①按比例确定 ②按工作量确定 ③按岗位描述确定 ④按劳动定额确定
根据饭店的经营方向和业务需要，确定必须配备的各类人员的数量，这是指饭店的()。
按编制比例确定各级政府机构和人员的总额规定，是编制的（）
人工费的控制实行“量价分离”的方法，将作业用工及零星用工按定额工日的一定比例综合确定用工数量与单价，通过()进行控制。
谈判组人员数量的确定，应考虑以下（）个方面？
确定厨房人员数量常用的方法有哪些？
（）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。
粤菜厨房内部及相关岗位员工配备比例一般为一个炉头配备7个生产人员。其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例为1：4，点心与冷菜工种人员的比例为1：1。这种人员配备万法是（）。
采用分类随机抽样，需要解决的关键问题是确定每一类别中应抽取的样本的单位数量。一般等比例分类抽样比不等比例分类抽样更有利于减少抽样误差。
国内许多饭店一般对一些轻度超额情况，仍按预定时的规定执行，如发生大数量的超额部分除按正常收费之外，另外再加上一个系数收费。
确定厨房生产人员数量时，应考虑的要素是（）。
人工费的控制实行（）的方法，将作业用工及零星用工按定额工日的一定比例综合确定用工数量与单价，通过劳务合同进行控制。
根据工程的实物量和定额标准分析劳动需用总工日，确定生产工人、工程技术人员的数量和比例。
简述确定厨房人员数量的方法？
厨房结构紧凑，布局合理，生产流程流畅，设备先进。配套合理。这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的（）
简述确定厨房人员数量的要素？
参加部队院校招收士兵学员考试的考生数量按本单位招生计划数（）的比例确定，不得低于或者等于招生计划数。
"400.国内饭店厨房人员确定的比例，一般约是每（）餐位配1名生产人员
宴会厨房人员占前台服务人员的比例一般是（)
