中餐摆台的程序是什么?
中餐餐台的摆台标准是什么?
下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是()。
餐厅摆台的基本要求是什么?
关于中餐摆台正确的是()。
中餐宴会摆台规范中,牙签的摆放方法有哪几种,其具体要求是什么?
中餐宴会摆台检查工作包括()。
西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
在涉外宴会的摆台中,要注意符合各国、各民族的礼仪形式,但席位安排一般应按照我国的传统习惯而定。
摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()厘米,将选好的台布放于餐台上。
中餐餐台插花有插花的要求是什么?
西餐摆台主刀应放在展示盘右侧,与餐台边垂直,刀柄向下,与餐台边距离()CM刀刃向左,与展示盘相距()CM。
宴会的摆台工作应在开席前()进行。
中餐便餐摆台分为()和()两种形式。
摆台的基本要求是什么?
以下不属于会议室常见的摆台是:()
中餐零点摆台,午、晚餐摆台比早餐增加一个()。
中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米,骨碟之间距离均匀。()
餐具的摆台应在就餐前()小时进行。
中餐宴会的摆台,操作时左手托盘,从()摆放餐具。
中餐宴会花台摆台技法多种多样,其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花,或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为()。
关于西餐餐具的摆台原则表达正确的是( )。
中餐宴会安排时,餐台与餐台之间的距离一般不得小于1.5m。()
中餐摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()cm,将选好的台布放于餐台上。