水果藏久了，会发生酒味，这很可能是组织发生（）所致。
咸甜、咸香和咸辣的主味是（）。
枯草杆菌可以使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命（）
原料在贮存过程中要进行中和，目的是使原料（）。
窒息法灭火是阻止空气进入燃烧或用不燃物质冲谈空气，使燃烧物质得不到足够氧气而熄灭。
对于因原料带水引起的分馏塔冲塔，应（）。
面不平坦，气香浓烈，味甜、辣的中药材是（）
喜欢食酸辣的民族是（）。
蜡油加氢裂化装置原料油过滤器冲冼频繁，可能由以下原因造成（）。
碱发是利用碱的（），在水的（）下，使烹调干货原料带上电荷加强烹调干货原料的（），加速烹调干货原料的（），使烹调干货原料吸收水分，膨胀形体、恢复质地。
原料带水严重会引起分馏塔冲塔。
出车前多食用一些酸辣的刺激食物，是预防驾驶疲劳的有效方法。
缺乏植被保护的土地表层，被雨水冲蚀后引起跑水、跑肥、跑土，使土层逐步变薄变瘠的现象是（）
用样冲冲眼的方法是先将样冲外倾，使尖端对准线的正中，然后再将样冲直立冲眼。
中餐中一般使用的最辣的辣椒的辣度大约是（）。
气香浓烈，味甜辣的饮片是
美国人喜爱油炸 甜 酸及微辣的菜肴( )
贮藏过程可促进酒精分子与水分子间缔和，促进酯化反应进行，使酒味柔和馥郁。贮酒器以陶质大坛最佳。
我儿子不习惯吃辣的食物。(beunusedto)（3.0分）
内表面红棕色,划之显油痕,断面两层中间有黄棕色线纹气香浓烈,味甜，辣的药材是()
下列菜品中半成品是辣的菜品是（）
以下菜品是可以做不辣的（）
下列哪些菜品原材料是辣的（）
