一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8．5％，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（）。
确定超额订房数量时，须考虑哪些客人的数量和比率？
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。
采取超额预订要注意有效控制：根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（）。
超额订房数量掌握不好，容易产生（）。
超额订房是订房管理艺术的最高体现。但超订数量的多少是难以确定。故一旦发生超订过度，客人又持有饭店发给的预定确认书，又在规定的时限内到达，饭店经理只能出面向客人道歉，请客人原谅就行了。（）
已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）
超额订房数量的确定要考虑下列几种客人的数量（）
实施超额预订时应注意分析哪些关系（）。
根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。
根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。
根据国际饭店管理经验，超额预订在()范围内较为合理。
确定超额订房数量须考虑以下几方面因素（）。
确定超额订房数量须考虑以下几方面因素（ ）。
超额预订是把双刃剑，它既是一种增收的方法，也是一种冒险，超额的数量和幅度是最难于掌握的。
所谓超额预订是指接受超过酒店可供房数量的订房，超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。
确定超额订房数量须考虑以下几方面因素（ ）。
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间？（ ）。
根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在
一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8.5%，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（)。
下列供前厅及时修订预订控制记录以及为掌握超额预订比例提供依据或参数的是（）
按国际饭店的管理经验，超额预订的百分比应控制在（)之间。
超额预订数量越多，饭店的声誉越高。（）
