饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。
物流服务项目质量控制的工作内容包括（）。
某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（）的控制。
态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。
服务质量的（）化，是对饭店服务工作制定和实施明确服务标准的过程。
饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。
全面提高饭店质量水平最直接、最重要的基础工作有（）。
饭店服务质量管理的基本目标包括（）。
饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。
运用PDCA管理法提高饭店服务质量和工作质量时，包括几个阶段，几个步骤。（）
（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
饭店服务工作是外事工作的一部分，服务态度的好坏、质量的高低，直接关系到国家的（）。
服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括（）。
饭店服务质量的教育工作主要包括（）。
饭店服务质量控制体系的基本环节不包括（）。
饭店服务质量必须实行全员控制、全过程和全方位控制，这主要是由服务质量（）所决定的。
搞好饭店服务质量与服务业绩的评价、考核工作，是饭店调动员工积极性，做好服务工作的有效措施。下列对服务业绩的评价工作描述正确的是（)。
饭店服务质量的教育丁作主要包括()。
服务设计质量控制主要包括以下七个方面的工作：明确设计职责，__________、服务提供和质量控制规范，评审设计工作，确认三个规范和控制设计更改。
饭店服务质量教育的内容包括：＿＿＿（）
饭店硬件服务质量内容包括＿＿＿（）
某建设工程项目的承包商准备对该工程的相关信息进行编码，其中包括用于成本控制、进度控制、质量控制、合同管理和信息管理等管理工作的编码。这些编码的基础有成本控制、进度控制、质量控制、合同管理和信息管理等管理工作的编码。这些编码的基础有（）
饭店服务质量对客人而言是服务的使用价值，要使客人得到该价值，必须具有的最基本最基础的质量特性是（)。
