某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（）的控制。
态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。
饭店服务质量主要涉及的管理体系认证是（）。
服务质量的（）化，是对饭店服务工作制定和实施明确服务标准的过程。
饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。
饭店服务质量管理的基本目标包括（）。
饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。
运用PDCA管理法提高饭店服务质量和工作质量时，包括几个阶段，几个步骤。（）
饭店服务工作是外事工作的一部分，服务态度的好坏、质量的高低，直接关系到国家的（）。
饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉，这种常见情况包括（）。
服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括（）。
汽车全面质量管理基础工作主要包括质量责任制、质量教育工作、计量工作、标准化工作、质量信息工作和法规建设等。（）
饭店服务质量控制体系的基本环节不包括（）。
饭店服务质量控制的基础工作包括（）
饭店服务质量必须实行全员控制、全过程和全方位控制，这主要是由服务质量（）所决定的。
建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括（）。
饭店服务质量无缺点管理法的本意是要将缺点和差错减少到最低限度，其含义主要包括（）。
我国饭店的星级评定依据主要是：饭店的建筑装潢设备设施条件，管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。
搞好饭店服务质量与服务业绩的评价、考核工作，是饭店调动员工积极性，做好服务工作的有效措施。下列对服务业绩的评价工作描述正确的是（)。
饭店服务质量的教育丁作主要包括()。
基于社会工作的理论与方法，家庭教育服务内容主要包括（）、咨询性、介入性的家庭教育 服务
饭店服务质量教育的内容包括：＿＿＿（）
从宾客的角度分析，“__”是饭店服务质量主要的评价指标（）
饭店硬件服务质量内容包括＿＿＿（）
