引起食品腐败变质的主要原因是（）
微生物污染食品后，在适宜条件下，大量生长繁殖、引起腐败，霉烂和变质，使食品失去（）。
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。
鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。
食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。
引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（）
塑料包装材料（）透过氧气等，往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质，成为破坏食品品质的原因。
预防微生物引起的食品腐败变质的措施主要是抑菌和（）。
致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）
引起食品腐败变质的原因主要有（）、环境因素及微生物污染等三个方面来考虑。
在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）
塑料包装材料（）透过挥发性物质等，往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质，成为破坏食品品质的原因。
引起食品腐败变质的主要因素（生物学因素、化学因素、物理因素）及其特性，相应的例子？
引起食品腐败变质的主要原因是（）。
微生物污染是引起食品腐败变质的最主要原因，其中以致病菌为主，霉菌和酵母菌次之。
致使食品发生腐败变质的主要微生物是（ ）
食物腐败变质是由于细菌和真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的．
微生物引起的食品腐败变质可以分为：（）。
下列哪个是导致食品腐败变质最主要的生物因素。（）
引起食品腐败变质的微生物以致病菌为主。（）57.唯一含有金属元素的维生素是硫胺素。（）
食品腐败变质是指经微生物的作用引起的（）
微生物引起食品腐败变质的现象有哪些
7、在引起食品腐败变质的微生物中最占优势的是（）
