豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()
豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()。
何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品()
谷类蛋白质的组成不包括()。
谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物,是因谷类蛋白质含()
谷类蛋白质的组成不包括()
谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低,所以谷类蛋白质的营养学价值不及动物性蛋白质。( )
谷类蛋白质所含的必须氨基酸组成不平衡,其中第一限制性氨基酸是?
大豆含有丰富的优质蛋白质(约35%~45%),富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的理想食品。
谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低,所以谷类蛋白质的营养学价值不及动物性蛋白质。( )
我国有些地区居民有大米和大豆混合的食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处。大米和大豆蛋白质的限制氨基酸分别是A、亮氨酸和异亮氨酸
我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处,大豆补充大米中的氨基酸是
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低()