（）在面点制作中，既是馅心原料，又是面团调制的辅料。
铂、钴比色法适用于较清洁的，带有黄色色调的天然水和饮用水的水色测定。
卫生间用天然石材台面板同一套台面板的色调应（），花纹应基本一致。
绝大部分精细面点在调制面团前都应将（），以确保产品质量。
调制糖粉制作糖粉花时，若需加入色素，要将色素用（）化开后，加入拌均即可。
为了能使面点的色彩鲜艳，在调制面团或调制馅心时可加入人工合成色素。
天然大理石易加工、开光性好，常被制成抛光板材，其色调丰富、材质细腻、极富装饰性。
天然大理石色调丰富、材质细腻，极富装饰性。广泛用于室内外饰面、地面、墙面装饰。（）
面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求，运用各种方法，形成半成品或成品生坯的工艺过程。
西式面点是以（）为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
京式面点富有代表性的品种有龙须面、一品烧饼、清油饼、天津狗不理包子、豌豆黄、芸豆卷等。
挑选富有营养的（）原料，合理配餐和合理烹调的目的，是满足人体对食物的营养要求。
开发系列保健面点食品，就是利用原料营养的（）配制成面点食品，以食物代替药物，将是面点的一大出路。
面点是以（）为主要原料，经过加工而制成的具有一定营养价值的米面制品。
用于面点造型装饰的食品必须（），清洁卫生，有营养。
在面点制作中只能提高营养增加风味，不能改变制品质地的蛋品是（）
木材天然的特性，如矿物线、色彩与纹理变化、针节、树脂囊和其他天然印记，都使家具更富有天然美感。
面点中调味料既可以用于面点制作中调制馅心，又可以直接调制面团或其他坯皮原料。（)
鸡蛋可提高面点制品的营养价值，增加成品的（）。
天然色素易于溶解，可以用不同色素配制出任意的色调。此题为判断题(对，错)。
绝大部分精细面点在调制面团前都应将粉料过罗，以确保产品质量。此题为判断题(对，错)。
食用天然色素易于溶解，可以用不同色素配制出任意的色调。（)
绝大部分精细面点在调制面团前都应将粉料过罗，以确保产品质量。绝大部分精细面点在调制面团前都应将粉料过罗，以确保产品质量。 （）
深色系地板与中、深色家具容易搭配，与灰色调软装物品搭配显得大器内敛，与色调鲜艳的软装元素搭配则对比鲜明，富有个性（）
