下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分?() ①打断发酵 ②干化葡萄,浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透(从葡萄汁中提出水份)提高糖度 ⑤直接添加糖分
含糖量在0.5%~1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量(),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。
色度的标准单位“度”的定义为:在每升溶液中含有()和()时产生的颜色为1度。2mg
37.23%的盐酸(HCL)密度为1.19g/cm2每升(1L=1000cm)盐酸溶液含量,盐酸的摩尔质量M为36.45G/mol,求在37.23%盐酸中每升含有盐酸的物质的量?
“带有浓郁的桃⼦、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最好地描述了()。
甜型葡萄酒的含糖量在()。
只有哪种葡萄酒可以做成干型、半干或甜型()。
按含糖量的高低,葡萄酒可分为()、()、()和半甜型四类。
我国成年健康男性每升血液中含血红蛋白量为()克,女性为()克。
按糖分含量分,半干葡萄酒的含糖量为()。
葡萄酒按糖分含量分为()。
纸板的定量在每()米、()克以上。
甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。
干葡萄酒的糖分含量是( )。
[单选] 用于发酵酿酒的葡萄汁其糖分含量不得低于()。
下列哪些酒属于甜型葡萄酒?( )
奶酪与干白、干红、甜型葡萄酒均可搭配。()
葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类,其中含糖量在 4.1~12g/L的属半甜型。葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类,其中含糖量在 4.1~12g/L的属半甜型。 ()
含糖量在0.5%~1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。()
下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分?() ①打断发酵 ②干化葡萄,浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透(从葡萄汁中提出水份)提高糖度 ⑤直接添加糖分 A. ②③④ B. ①②③⑤ C. ②③ D. ①②③④
“一款带有浓郁桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最好地描述了()
单选题:酒标上“DOCG级”的阿斯蒂葡萄酒的风格是? A 干型静止的葡萄酒 B 甜型静止的葡萄酒 C 干型起泡的葡萄酒 D 甜型起泡的葡萄酒