下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分
波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄发酵的中途为了保留它所含的天然糖分即加入了（）
糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
按GB/T1503-94分类，平均葡萄酒（干型）的总糖含量一般为（）
甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。
波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄发酵的中途，为了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了（）
棉纤维含糖的种类按糖分的来源分为（）。
酿造酒在制作过程中，糖分分解产生乙醇，当酒液的酒精含量达到一定比例时，会使发酵停止，这时乙醇含量中为（）。
乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
按糖分的分子大小分类，棉纤维上的糖分可分为（）。
按糖分含量分，半干葡萄酒的含糖量为（）。
口服补液盐配方：1000ml溶液中氯化钠、碳酸氢钠、枸橼酸钾、葡萄糖分别为（）
葡萄酒中的糖分减少是因为转换成了酒精 ( )
葡萄酒按葡萄汁含量分全汁葡萄酒和半汁葡萄酒
葡萄酒酿制过程中糖分减少是因为( )
起泡葡萄酒一般采用二次发酵的方法发酵，其中加入发酵的糖分不够时，需要添加糖浆，下列可以作为糖浆是有（ ）
干葡萄酒的糖分含量是（ ）。
按照葡萄酒的糖含量可以把葡萄酒分为（ ）
按葡萄酒中二氧化碳含量分类，可以将将葡萄酒分为（ ）
[单选] 用于发酵酿酒的葡萄汁其糖分含量不得低于（）。
葡萄酒生产中糖分的调整常用的方法有（）
下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分 A. ②③④ B. ①②③⑤ C. ②③ D. ①②③④
