乳糖在碳水化合物中属于（）
以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）。
以下食品中含碳水化合物丰富的食物（）。
能够诱导操纵子但不是代谢底物的化合物称为安慰诱导物。能够诱导乳糖操纵子的化合物（）就是其一例。这种化合物同（）蛋白结合，并使之与（）分离。乳糖操纵子的体内功能性诱导物是（）。
羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶。
葡萄糖含碳水化合物较为丰富。
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类化合物，在正常牛乳中的含量是（）
在蛋白质方面，谷实饲料的氨基酸不够平衡，含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸较少；钙的含量也低，磷则以单胃动物难以消化吸收的植酸磷形式存在；（）和（）较为丰富，但缺乏Vc和VD。
淀粉含碳水化合物较为丰富。
乳汁中碳水化合物主要是乳糖，占总碳水化合物的99.8%以上，具有三种异构体（）、（）、（）。
酵母是面包生产中的基本配料，主要作用是将可发酵的碳水化合物转化成为乳糖和酒精。
含碳水化合物丰富的食物是()
耐力性运动对各种营养素的需要量均较高，尤其多选择一些含碳水化合物丰富的食物。
乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类（）。
以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（）
在蛋白质方面谷实饲料的氨基酸不够平衡含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸较少;钙的含量也低磷则以单胃动物难以消化吸收的植酸磷形式存在;（）和（）较为丰富但缺乏Vc和VD。
肽敏舒所含纯化乳糖占其总碳水化合物的比例是多少？（）
【单选题】以下对蛋类营养价值描述错误的是 A. 蛋类含蛋白质一般都在10%以上 B. 蛋清中含脂肪较少,98%的脂肪在蛋黄内 C. 蛋黄是磷脂的良好食物来源 D. 蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高 E. 蛋类维生素含量较为丰富,且种类较为齐全
牛奶中碳水化合物主要是（)。A、蔗糖B、葡萄糖C、麦芽糖D、乳糖E、纤维
牛奶中碳水化合物的存在形式为（)。A、葡萄糖B、半乳糖C、乳糖D、糖原E、蔗糖
乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类（)。A、多糖B、单糖C、寡糖D、双糖E、以上都不是
58、奶类碳水化合物主要是乳糖。
