一家饭店拥有500间客房。某日,客人续住200间,预期离店90间,这天预订用房340间,临时取消率8.5%,则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是()。
实施超额预订时应考虑哪些因素()?
为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失,收益管理的对策是实行超额预定。
采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。
在单因素敏感性分析指标的选择上,如果主要分析产品价格波动对方案超额净收益的影响,可选用()作为分析指标
在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。
在单因素敏感性分析指标的选择上,如果主要分析产品价格波动对方案超额净收益的影响,可选用()作为分析指标。
单因素敏感性分析的步骤中,如果主要分析产品价格波动对技术方案超额净收益的影响,则可选用()作为分析指标。
实施超额预订不当而造成的预定失约行为的原因是()。
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下,再适当增加订房的数量,以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。()
在进行单因素敏感性分析时,首先是要确定分析指标。如果主要分析方案状态和参数变化对方案投资回收快慢的影响,则可以选用()作为分析指标;如果主要分析产品价格波动对方案超额净收益的影响,则可以选用()作为分析指标。
超额预订处理措施之一是控制()结账。
下列对超额预订的说法错误的是()。
销售经理在进行前台超额预订控制时,需要考虑的因素有哪些()?(1)同期超额预订的幅度(2)酒店当天NOSHOW率(3)本区域范围的旅游、商业活动安排(4)上门客人的比率(5)周边如家酒店的预订情况(6)当天天气情况
超额预订是把双刃剑,它既是一种增收的方法,也是一种冒险,超额的数量和幅度是最难于掌握的。
所谓超额预订是指接受超过酒店可供房数量的订房,超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。
某段时间内,若保证性预订的客人较多,超额预订的幅度应大些。()
本饭店设施设备好、服务质量高、功能齐全、交通便利,因而超额预订量可酌情增加。此题为判断题(对,错)。
超额预订的比例通常控制在15%-20%。()
一家饭店拥有500间客房。某日,客人续住200间,预期离店90间,这天预订用房340间,临时取消率8.5%,则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是()。
下列供前厅及时修订预订控制记录以及为掌握超额预订比例提供依据或参数的是()
在影响我国20世纪80年代末90年代初的货币乘数变动的因素中,超额准备率的影响最大。()此题为判断题(对,错)。
超额预订数量越多,饭店的声誉越高。()