一家餐饮企业开张的重要因素是选址，良好的经营环境至关重要。选址时不必考虑的区域因素是（）
餐饮企业的经营特点主要体现在（）等方面。
市场调查主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场（）。
中国餐饮企业的经营特点从以下哪几个方面反映出来的（）
餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段，如何创造特色，最主要的是（）
最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。
餐饮市场中，高、中、低档餐饮企业各具特色、错位经营、和平共处。中低档餐饮市场（）。
餐饮企业选择经营场所时应遵循的原则主要有：容易接近原则、具有可见度原则综合配套原则、投资预期目标原则和（）。
做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中，不属于经营效益管理的选项是（）
市场调查主要是调查本地区，本城市的餐饮市场（）和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场变化。
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。
创新菜肴“新”是基础，然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因为企业创新更重要的日的是在满足消费者需求的同时，为企业创造价值，包括生产价值、推广价值、经济价值和（）。
餐饮企业经营方式多样，独立经营的单体餐饮企业特点是（）。
餐饮企业的运行与经营管理需要依靠许多资源，其中最重要的资源是（）。
不会影响餐饮企业经营区域大小的因素是（）。
餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗，分别是：餐饮企业的人、财、（）。
（）主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场变化。
（）是指餐饮企业管理的重要职能之一，是满足顾客需求以获得经济效益的经营管理活动过程。
餐饮企业经营的本质属性是
在餐饮企业投资阶段之前应该进行餐饮可行性分析。( )
3、餐饮收入是餐饮企业收入的主要来源，餐饮企业能否获得成功与餐饮部的经营有着直接关系。
餐饮企业最重要的无形资产是（)。
个人独资餐饮企业的投资者一般是（)
1、餐饮企业经营管理的首要工作以及餐饮业务循环的起点是？
