漂白面粉常使用的增白剂是过氧化二苯甲酰（BPO），含量为（）。
国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素，而且能对人体造成危害。
国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B，而且能对人体造成危害。
过氧化苯甲酰做为面粉改良剂其漂白的机理是什么？
从石油分馏得到的固体石蜡，用氯气漂白后，燃烧时会产生含氯元素的气体，这是由于石蜡在漂白时与氯气发生过（）。
二氧化硫和氯气都具有漂白作用他们的漂白作用的原理有何区别？
与氯气作用生成漂白粉的物质是（）
生活用水通常用氯气和漂白粉消毒，原理是氯气和漂白粉（）。
漂白粉不能与（）同时使用，以免产生氯气中毒。
哪种物质与氯气作用生成漂白粉（）。
面粉中的蛋白质含量约占（），根据不同规格的面粉有所差异，面粉加工精度越高，蛋白质种类越少，面粉蛋白质含量越高，面粉筋力、弹性、韧性越大、而可塑性、延伸性越小。
氯气和二氧化硫皆可用作漂白剂．若同时用于漂白一种物质时，其漂白效果会（）
面粉中的蛋白质含量约占10%左右，根据不同规格的面粉而（）。
做面包的面粉最好采用低筋面粉，其蛋白质含量应为7～9%之间。
在我国，下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是（）。
下列面粉名称是根据面粉内部蛋白质含量的不同来分类的是。（ ）
3.通过过氧化氢漂白或氯气漂白，可以提高珍珠的白度
在微波炉清洁剂中加入漂白剂，就会释放出氯气；在浴盆清洁剂中加入漂白剂，也会释放出氯气；在排烟机清洁剂中加入漂白剂，没有释放出任何气体。现有一种未知类型的清洁剂，加入漂白剂后，没有释放出氯气。
烤炉清洁剂和家用漂白剂的混合物会释放氯气，浴缸清洁剂和家用漂白剂的混合物也会释放氯气。不过普通肥皂和家用漂白剂的混合物则不会释放任何气体，当把未经鉴定的清洗剂加到家用漂白剂中时，也没有氯气放出。那么关于这种未知清洗剂，我们可以这样认为()。
特质蛋糕面粉是由（）经氯气漂白处理过的面粉，专门用于蛋糕制作。
下列消毒灭菌法不正确的是（)。A、含糖培养基--间歇灭菌法B、金属器械--漂白粉C、饮水--氯气D、排泄
将氯气通入冷的消石灰中即制得以次氯酸钙为有效成分的漂白粉（）
城市垃圾及固废焚烧、农药生产及造纸业的氯气漂白是环境中二噁英污染的主要来源。
蛋白质是面粉的重要成分，面粉中的蛋白质有（）。
