烹调过油的方法可分为整料走油和形料走油法两种。
烹调过油的方法可分为走油和划油法两种。
车间抹过油的废布废棉丝不能随便间丢放,应放在废纸箱内。
车间抹过油的废布废棉丝不能随手丢放,应放在废纸箱内。
过油的原则是原料应分别下锅,要求成品表面酥脆的应该复炸,体积大的原料应趁热下锅。要根据不同菜肴对色的要求采用不同的油。
为防止火灾,车间抹过油的废布废棉丝应怎样处理?()
患儿,男,3岁。因全身皮肤如羊皮纸样入院。系第1胎第1产,胎龄36周,剖宫产娩出,出生时羊水混浊,评分10分。父母非近亲婚配,母亲、舅舅皮肤较干燥,易脱屑。体检:体温正常,脉搏140次/分,呼吸45次/分,体重2600g。神清,哭声响,前囟平,眼睑、口唇外翻。结膜充血,有黄色分泌物,颈软,全身皮肤薄而发亮,多皱褶,如涂过油的羊皮纸。板层状鱼鳞病目前有5个致病位点,除外()。
根据菜肴成品的特点要求,过油的方法可分为()和划油法两种。
过油的方法在几种()
熘鱼片过油的最佳油温以()以内为宜。
下列关于过油的说法正确的有()。
定期用除过油的压缩空气吹洗树脂,是为了除去()的污染。
制作酱爆鸡丁过油的最佳油温是()热。
滑油就是采用高温过油的加热处理方法
车间抹过油的废布废棉丝不能随意丢放,应放在指定地点集中处置
根据过油的原则,上浆、挂糊原料应()。
过油走红就是烹调原料在温油中加热,使油的颜色与原料外皮涂抹的添色剂的颜色发生改变。过油时要灵活掌握火候,均匀炸制上色,掌握好原料的成熟度。
对零件、紧固件表面和孔的表面进行除油,除过油的零件只允许存放()。
古代黄河上有一种悲壮的报汛方法:给水性好的水卒缚上浸过油的羊皮袋,从兰州顺流而下,沿途投放水签,报告水情,这种报汛方法称为()。
过油的方法有滑油和拉油两种。
患儿,男,3岁,因全身皮肤如羊皮纸样入院。系第1胎第1产,胎龄36周,剖宫产娩出,出生时羊水混浊,评分10分。父母非近亲婚配,母亲、舅舅皮肤较干燥,易脱屑。体检:体温正常,脉搏140次/分,呼吸45次/分,体重2600g。神清,哭声响,前囟平,眼睑、口唇外翻。结膜充血,有黄色分泌物,颈软,全身皮肤薄而发亮,多皱褶,如涂过油的羊皮纸。板层状鱼鳞病目前有5个致病位点,除外()
维修场所抹过油的废布废棉丝不能随意丢放,应放在废纸箱内()
25、在实验室中,抹过油的废布可以随意丢弃
车间抹过油的废布废棉丝不能随间丢放,应放在废纸箱()