不影响样品浸出物含量(协定糖化法)测量结果的因素为下列()。
煮出糖化法是兼用()作用进行糖化的方法。
采用部分不发芽谷物作辅料,首先进行辅料的糊化、液化,然后再和麦芽醪混合糖化的方法称为()糖化。
依据淀粉成糖,糖成酒的基本原理,以及固态法酿造特点可把整个糖化发酵过程划分为()、()和()三个阶段。
煮出糖化法是兼用生化作用和物理作用进行糖化的方法。
煮出糖化法根据部分醪液煮沸的次数,分为()煮出糖化法。
糖化麦糟采用(),既可省水,又可减轻废水排放负荷,目前已普遍采用。
普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。
糖化方法通常可分为煮出糖化法、()、双醪煮出糖化法。
测定煤炭挥发分产率有复式法和单式法两种。目前,我国多采用复式法。
豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂,采用()发酵。
浸出糖化法是纯粹利用()的作用进行的糖化方法。
采用煮出糖化法,因糖化时间短,麦芽粉碎度可()些。
豉香型:以大米为原料,经蒸煮,用大酒饼为主要糖化发酵剂,采用边糖化边发酵工艺,釜式蒸馏,陈肉酝浸勾兑而成,具有豉香特点的白酒。()为代表。
糖化方法通常可分煮出糖化法、()、双醪煮出糖化法。
传统的比尔森啤酒采用()糖化法,麦汁煮沸时间2.5小时,原麦汁浓度11%~12%。
常见的糖化方法有()煮出糖化法、浸出糖化法及其他类。
我国目前采用的预算编制方法是复式预算法,即分为经常预算和建设预算分别核算。()
浸出糖化法是纯粹利用酶的作用进行的糖化方法。
浸出糖化法是纯粹利用()的糖化法
传统的糖化方法有煮出糖化法和浸出糖化法两种。
国内制造淡色啤酒多采用()糖化法。
二次糖化法所需的糖化时间为()小时。
酒的液态发酵方法是采用现代化酒精生产方式,把糖化和发酵合在一起的双边发酵方法。