中餐分菜方式可分为（）两种。
分菜也叫派菜，常见于西餐的分餐制服务中，中餐（）服务中也在使用。
中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。
中餐临桌二人合作式分菜是指（）。
中餐宴会服务分为哪几个环节？
中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，可分为两大类型，一类是使用餐具、用具、（）、果品等而塑造成的象形花台，另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。
共餐式是中餐的主要服务方式。
在餐厅包间宜使用服务分餐与公筷，公勺并用的是（）。
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，可分为两大类型，一类是使用（）、用具、菜肴、果品等而塑造成的象形花台，另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。
中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）
（）服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。
餐厅包括共餐式、（）、分餐式三种服务形式。
数据库系统可分为单用户结构、主从式结构、分布式结构和客户/服务器结构。
中餐宴会铺放台布有（）、双层式、三层式、多种。
（）指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的提供者。
按上菜的特点，中餐服务方式可分为共餐式、（）。
中餐服务过程中，在即将为客人服务甜品和水果前，服务员应撤走大部分餐用具，继续留下的餐用具有（）。
西餐与中餐最大的不同是西餐采用分餐制。
分餐制在中餐里完全没有体现。
在中餐与葡萄酒的搭配中，可通过采取分餐制更方便进行葡萄酒与菜肴的搭配。（）
中餐分菜方式可分为（）。
数据库系统可分为单用户结构、主从式结构、分布式结构和客户/服务器结构（）
