中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
单桌宴会分冷菜时要做到（）。
中餐分菜方法主要有哪几种？
中餐分菜方式可分为（）两种。
中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。
宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。
中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。
单桌宴会如果宴会标准高，可安排（）。
中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。
中餐单桌宴会，上凉菜可在客人（）上。
中餐分菜的方法包括（）。
根据中餐宴会的标准、规格，可采用不同的分菜方式，包括转盘式分菜，以及（）。
中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）。
中餐分菜的方法有（）
中餐在（）情况下，服务员应主动进行分菜服务。
单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
中餐单桌宴会宾主位次如何安排？
遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
中餐宴会的分菜方法有三种：（）、（）、（）。
中餐分菜方式可分为（）。
中餐宴会分菜时应尽量把菜肴刚刚分完，以显示高超的分菜技能（）
餐厅服务员最基本的技能有托盘的使用、餐巾折花的技法和应用、不同规格的中餐摆台、酒水饮料的服务以及上菜、分菜的操作程序和方法等。（）
