米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
固态白酒中的有害物质主要有（）
半固态法白酒
特香型：以大米为主要原料，传统固态发酵，具有特香型风格的白酒。（）为代表。
芝麻香型：以高梁、小麦等为原料，传统固态发酵，具有芝麻香型风格的白酒。（）为代表。
《固液法白酒》GB/T20822要求其中固态法白酒不低于（）。
固态发酵白酒生产的主要特点？
白酒固态蒸馏的操作要点主要是（）
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低，高级醇偏高。
白酒按生产工艺不同分为不同产品类型，以固态法白酒（不少于30%）为基础，添加液态法白酒或食用酒精（呈香呈味物质）勾兑而成的白酒为（）
浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。
树态法酿造白酒的最大特征是：固态发酵液、（），它的主要特点：（1）采用（），开放式生产，并用多菌种混合发酵；（2）（）；（3）采用（）来调节酒醅淀粉浓度、（）；（4）设备为（）蒸馏。
液态法白酒（配制酒）的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒。
固态发酵白酒不同于其它蒸馏酒，依常规分析除酒精度高外，（）、（）、（），高级醇低。
凤香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒。清芳甘润，（）为代表。
浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。
酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，（）为代表。
浓香型固态白酒生产的基本类型有（）。
浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。
先（）后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白酒的典型工艺。
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低，高级醇偏高。此题为判断题(对，错)。
固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式，即（）
半固态发酵法生产小曲白酒的特点，说法正确的是（)
《固液法白酒》GB／T20822要求其中固态法白酒不低于()。
