植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪,在常温下呈液态,如油酸、亚油酸、()等。
油酸是()
亚油酸是()
常见脂肪酸的代号填空 月桂酸()硬脂酸()油酸()亚油酸()亚麻酸()
花生油清香浓郁无异味,富含胆固醇、亚油酸和油酸,生炼的一般呈淡黄色、熟炼的一般呈红棕色。()
菜子油为澄清透明的深黄色,草酸含量最多,富含亚油酸和油酸。()
将1cm3的油酸溶于酒精,制成200cm3的油酸酒精溶液。已知1cm3的溶液有50滴,今取一滴油酸酒精溶液滴到水面上,随着酒精溶予水,油酸在水面上形成一单分子层,已测出这一薄层的面积为0.2m2,由此可算出油酸分子的直径为多少?
变压器油酸价指()。
成熟澳洲坚果的种仁油,以含有高比率的单一不饱和脂肪酸为特点,油酸和棕榈油酸占支配地位。
提高饲粮亚油酸水平,蛋重()。
油酸属于()捕收剂。
油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸。
按照数字命名法,硬脂酸、油酸、软脂油酸的名称分别为()、()、()。
亚油酸主要存在于()中。
天然油脂中的脂肪酸绝大多数是(),()不存在植物油脂中,仅存在反刍动物脂肪中,含量甚微,顺式油酸的熔点低于反式油酸。
花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等()。
下列脂肪酸中,必需脂肪酸是: A、 亚油酸;B、棕榈酸; C、 油酸;D、草酸。
下列物质中哪些是由十八个碳原子组成的不饱和脂酸?①油酸②亚油酸③亚麻酸④花生四烯酸
下列哪种物质属于营养必需脂肪酸?()A、软油酸B、软脂酸C、油酸D、硬脂酸E、亚油酸