白酒中微量香味物质含量极微，仅占总量的（）左右。
白酒储存过程中微量成分变化主要有哪些机理？
白酒中微量香味物质含量极微，仅占总含量的（）左右。
白酒香味成分分为（）、（）、（）等三部分。
在浓香型白酒中，它的香气主要是由脂类物质所决定，脂类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
白酒中的主要成分是乙醇和水，占白酒总量的98%。
色谱分析白酒的香气成分，含量高于（）的称之为骨架成分，它们的含量约占香气总量的（）。
中国白酒是以2%微量成分为分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。
在浓香型白酒中，它的香气主要是由酯类物质所决定，酯类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
制白酒的原料，按主要成分含量可分为（）和（）两大类。
除色谱骨架成分外，凡含量小于（）mg/100ml的微量成分视为复杂成分，它们的总量占白酒香味成分总含量的5%。
白酒中的主要成分是酸和酯，约占总量的98%以上。
白酒中的主要成分是（）和（），约占总量的（）以上。
白酒标准中固形物应小于（），一般不会呈咸味，但若超过1.0g/L，而其中钠盐又占多数就可能呈咸味。
白酒的化学成分主要是酒精和水，占总量的98%以上，其余成分主要包括有机酸类，脂类，醇类，醛酮类。芳香族化合物，含氮化合物，多元醇及硫化物等。
白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。
中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。
浓香型白酒香味组分中酯类的绝对含量占各成分之首，其中（）的含量又是各香味成分之冠，是除乙醇和水之外含量最高的成分。
白酒的化学成分主要是酒精和水，占总量的98%以上，其余成分主要包括有机酸类，酯类，醇类，醛酮类，芳香族化合物，含氮化合物，多元醇及硫化物等。
浓香型白酒中主要酯类为（），之和可占白酒的总酯量的85％以上。
白酒标准中固形物应小于()，一般不会呈咸味，但若超过1.0g/L，而其中钠盐又占多数就可能呈咸味。
制白酒的原料，按主要成分含量可分为淀粉质原料和糖质原料两大类。（)
白酒中的__的总含量占白酒中微量成分总含量的95%以上。
白酒标准中固形物应小于 ，一般不会呈咸味，但若超过0g／L，而其中钠盐又占多数就可能呈咸味
