下列属于川菜特征的是（）
回锅肉是川菜传统代表菜之一。
属于我国原产和特产，有“菜中之王”美誉的叶类蔬菜是（）
下面属于川菜的代表名菜的是（）。
东坡肉属于（）菜中一个代表菜。
叫化鸡属于（）菜中一个代表菜。
佛跳墙属于（）菜中一个代表菜。
葱烧海参是川菜传统代表菜之一。
重庆属于川菜系分支，川菜是中国八大菜系之一，素来有什么样的声誉？
在某餐馆中，所有的菜或属于川菜系或属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。 再加上下列哪项才能使上述论证成立( )
龙虎斗属于（）菜中一个代表菜。
下列四组菜中属于湖南风味的一组是（）。
麻辣子鸡属于（）菜中一个代表菜。
下列四组菜中，属于湘菜的一组是（）
烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用（）。
糖醋鲤鱼属于（）菜中一个代表菜。
下列代表菜中属于川菜的有（）。
麻婆豆腐属于（）菜中一个代表菜。
下列代表菜中属于川菜的有（）
有“尚滋味”、“好辛香”调味传统的是（)。A．湘菜B．鄂菜C．川菜D．徽菜
在某餐馆中，所有的菜或者属于川菜系或者属于粤菜系，张先生点的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。 以下哪项最能增强上述论证？()
川菜代表菜 下列选项中，属于川菜的代表菜的有（）。
下列属于川菜特征的是 下列属于川菜特征的是 下列属于川菜特征的是（）。
传统川菜“蚂蚁上树”的“树”指的是哪种食材（）
