“葱烧海参”的烹调需在炒锅内加入高汤、葱段、姜块、盐、绍酒、()及海参。
回锅肉是川菜传统代表菜之一。
下列不属于川菜的代表菜的是()
下列菜肴中,属于川菜代表菜的是()。
白斩鸡是粤菜传统代表菜之一。
在菜肴中,()是川菜的代表菜。
鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。
葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。
葱烧是鲁菜传统烹调技法之一。
葱烧海参的最佳选料是()。
干煸牛肉丝是()传统代表菜之一。
属于川菜的代表菜是()。
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。
葱烧海参淋的油是()。
以下菜品中,()不是川菜的代表菜。
川菜的代表菜之一是()。
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。
川菜是中国八大菜系之一,素来享有“一菜一格,百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于( )。
川菜的代表菜有( )。
下列不属于川菜的代表菜的是 ( )
鲁菜的代表菜有:葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。此题为判断题(对,错)。
鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、油焖大虾、()、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。
川菜代表菜 下列选项中,属于川菜的代表菜的有()。