超高压灭菌技术特别适用于（）类食品的杀菌。
超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）
高压水力冲灰器的工作优点是（）。
采用高压输送电能的优点是（）。
高压脉冲电场保鲜技术是通过高压脉冲电场有效杀灭微生物和钝化酶活性，使食品得以长期贮藏。
超高压加强技术是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌，最早是加工果酱。超高压灭菌以水或其他流体传导压力。由于它可以瞬间完成，且不受食物形状、大小限制，所以能最大限度保留食物的色泽、风味和营养。下列对超高压灭菌的认识，错误的是：（）
巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的风味和特性。
高压配电线路导线排列三角形排列的优点是（）。
静态高压点火功率放大器的优点是（）
决定罐藏食品是否需要高压杀菌的两个基本因素是（）、（），原因是低酸性食品的抑菌能力差，需高温高压杀菌，而酸性食品的抑菌能力强，所以可以常温常压杀菌。
高压纳灯的最大优点是什么？常用场合？
高压无气喷涂法的优点是（）。
高压操作的优点是什么？
汽车的电子点火系使用高压阻尼线，它比铜芯高压线的优点是（）。
高压法脱甲烷的主要优点是（）。
高压无气喷涂具备的优点是（）。
高压辊式磨机的优点是（ ）。
超高压杀菌是将食品放置在高压容器中，在常温或低温下，对食品施加()以上的压力完全杀死或降低食品中的微生物和酶的活性，同时能较好地保持食品的色、香、味和营养品质的一种物理杀菌方法。
高压真空断路器是利用“真空”作为绝缘和灭弧介质，具有很多优点，下列属于其优点的是()。
不属于电子枪超高速CT的优点是（）
