被称为“法国葡萄酒之王”，具有浑厚坚韧风格的酒产于（）。
因蛋黄具有特殊的香味，（）在面点制作中主要使用其蛋黄
吃海鲜应配以干白葡萄酒而不应饮用大量啤酒。
酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有（）和（）的作用。
牛乳除了本身具有特殊的香味，还有（）气味。
酒花中含有的酒花油和酒花树脂能赋予啤酒独特的香味。
维欧尼（Viognier）可酿造柔和、酒体饱满且带有香味的白葡萄酒，最好的酒产自（）产区？（）
兰比克啤酒原产于（）。
（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。
餐前酒可选用具有开胃功能的酒品，如红、白葡萄酒。
麦芽感官质量有缺陷时，将影响啤酒的色度、香味和口感。
将新鲜的水果或草药直接浸渍在酒液中获得天然颜色和香味的酒应该是（）酒。
啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的（）。
下列生药中具有特殊香味的是（）
原始的酒花香味成分大都是疏水性的，难溶于麦汁和啤酒中。
慕尼黑啤酒产于德国慕尼黑有浓郁的焦麦芽香味﹐苦味轻﹐口味浓醇而甜﹐是具有代表性的（）
“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种，其特殊香味成份来源于（）
兰比克啤酒(Lambicbeer)是一种古老的传统啤酒，也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然酵酿造的啤酒。
酿造蓝比克啤酒，一般采用自然发酵法，暴露在空气中，让野生酵母和细菌发酵。（）
日本常见的酒有清烧酒和啤酒。（）
（ ）是从香草中提炼的，具有特殊的香味，在加热的情况下香味容易挥发掉，所以多用于凉甜品的制作。
猕猴桃口味特殊，具有甜瓜、草莓、桔子的香味。
“玉冰烧”是我国出口量大最大的酒种，其特殊香味成份来源于（)。
肉的风味包括生鲜肉的气味和加热后肉制品的香气和滋味，众所周知熟肉具有特殊的肉香味，那么熟肉肉香味的来源主要有（）3种途径。
