属于餐前鸡尾酒的酒品有()。
不同的酒品,因其()不同,服务员应按照酒品的特点,准确的斟酒。
开胃酒可细分为()、茴香类和苦味类
杂醇油含量高的酒可造成饮酒者()。
西餐服务客人看菜单时,服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、()服务。
餐前酒(Pre-DinnerDrinks)又称开胃酒(Aperitif)。
开胃酒,也称餐前酒,是餐前饮用的酒品,常见品种有()。
下列选项中,属于发酵酒的酒品是()。
杂醇油含量高的酒可造成饮酒者()
以下酒品中,哪几种酒品可以作为开胃酒饮用()
餐前酒
西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是()。
按西餐配餐划分,雪利酒属于餐前酒。
以下佐餐酒中,适合低温饮用的酒品是()。
对于雪莉酒,哪一种通常需要低温侍酒作为餐前酒()。
西餐服务中,(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
利口酒又名出餐前酒,有开胃镇定利尿作用。
西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释,都可作餐前酒饮用。
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
服务员应从客人()提供餐前酒服务。
餐前酒也称()。