虾罐头贮藏一段时间后，肉质软化失去弹性，变成糊状物的现象。原因可能是（）。
当空调系统管路中有湿气时，可能会产生以下哪些现象？（）
在果脯蜜饯加工中，返砂和流汤是如何引起的？如何克服这种现象？
果脯蜜饯加工中返砂和流汤产生的主要原因？
（）在面点制作中常用于糖浆的熬煮，防止糖浆出现返砂现象。
溶化巧克力水温不宜超过（），否则巧克力易产生油脂游离返砂现象。
还原糖为（）时果脯类制品不会出现返砂流糖现象。
蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（）
下列气体或物质在种子贮藏过程中不会对种子产生影响与危害的是（）。
中药贮藏保管中常发生的变质现象有（）
下列原因中，不可能导致离心泵产生汽蚀现象的是（）
患者可摘局部义齿修复两个月，每次吃完饭后，大量食物残留在基托内部，需要摘下清洁，现来院就诊。产生此现象的原因最有可能的是（）
(1).囊材以明胶为原料的是（）(2).内容物为液态药物的是（）(3).贮藏不当可能出现漏粉的现象的是（） (4).需检查硬度的是（）
转向泵进油管路（含进油接头）密封不严，导致空气进入管路中，有可能会产生何种现象（）
硬糖的返砂是其组成中的糖类从无定形状态重新恢复为结晶状态的现象。（）
不属于中草药贮藏过程中常见变质现象的是（）。
在食品加工贮藏过程中，发生变色的现象叫（）。根据；反应原理，有（）和（）两大类。
制备过程中要防止有"返砂"现象产生的是（）
“返砂”是指煎膏剂、蜜丸存放期间，可见到糖的结晶析出的现象。
中药贮藏中常发生的变质现象主要有（ ）。
土豆在纯空气中贮藏1周，然后在纯氮气中贮藏1周，最后又置于纯空气中贮藏。在实验中测定了释放的CO2，实验结果如右图。在第三周中多产生和释放的CO2可能来源于______。
贮藏中葡萄接近果柄处的果皮普遍出现水浸状和变白现象，最可能原因是（）。
"804.（）在面点制作中常用于糖浆的熬煮，防止糖浆出现返砂现象
在日常生活中,我们常常对一些现象熟视无睹,其实它们的产生都是有原因的,下列现象和产生原因对应在日常生活中,我们常常对一些现象熟视无睹,其实它们的产生都是有原因的,下列现象和产生原因对应正确的是（）
