食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。
对于在水溶液中不稳定且对热敏感的药物适合（）
凡是对热敏感在水溶液中不稳定的药物适合采用哪种制法制备注射剂
食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
对热不稳定的某一药物，预选择PVP为载体制成固体分散体可选择下列哪些方法
食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。（）
饲料中有毒有害物质来源于霉菌所产生的毒素、农药残留、原料本身的有毒有害物质、重金属以及加工工艺的过程等。
（）在食品中生长繁殖的同时，还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素。
外毒素是细胞结构物质，死时释放，毒性弱但对热稳定，抗原性弱，不同内毒素引起的病症基本相同，引起发热，白细胞增多等症状。
葡萄球菌肠毒素和河豚毒素对热都很稳定。
霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义？
对热不稳定的药物，如选择聚维酮（PVP）为载体制成固体分散体可选择下列哪些方法（）
被霉菌毒素污染的食品用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除。（）
葡萄球菌肠毒素对热不稳定。
河豚毒素对热不稳定。
霉菌毒素是指（）在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。
对热不稳定的药物制剂可选用下列哪些灭菌方法（）
FB 为水溶性霉菌毒素，对热稳定。哪些食品加工过程可部分去除毒素含量？（ ）
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒，而且它具有传染性。
一种霉菌可以产生多种霉菌毒素，一种霉菌毒素可由多种霉菌产生（）。
其他粮食加工品使用的原料谷物水分超标可使谷物很容易发生霉变，还容易产生相应的霉菌毒素，引起人体真菌性食物中毒。同时，水分超标会导致产品_______
食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。此题为判断题(对，错)。
霉菌毒素是指（)在其污染的食品中所产生的有毒代产物。
维生素A为脂溶性、无色或淡黄色，有A1和A2两种形式，A1为视黄醇，A2为3-脱氢视黄醇。对热和碱较稳定，对光、酸和氧不稳定（）
