在爆炸性气体环境中应采取防止爆炸的措施。对区域内易形成和积聚爆炸性气体混合物的地点设置自动测量仪器，当气体或蒸汽浓度接近爆炸下限值的（）时，应能可靠地发出信号或切断电源。
食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在干燥、避光、低温的环境保存。
食用存放过久的熟菜、蔬菜，腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒。
小灌木可以在不遮挡视线的情况下分割或限制空间，从而形成开敞空间。
DKJ-2000应允许在不低于-40℃环境温度下存放。
蒜黄和韭黄是在缺乏光照的环境下培育的蔬菜，对形成这种现象的最好解释是（）
含危险气、液的排放，一旦防护失效，会引起或极易引起大量危险有害物质积聚的工艺生产环境。
固井后在水泥凝结时，体积发生收缩，会产生微细裂缝等，易形成（）的通道。
不少船舶在接受船级社的定期检验或港务监督安全检查时并不存在明显的缺陷，而事后在PSC时却被滞留，这大多数是由于（）。 Ⅰ、船舶缺乏适当的维修保养 Ⅱ、机舱卫生环境太差 Ⅲ、轮机部维修计划未张贴在易见之处
器官形成期这一阶段对致畸作用的敏感性最强，受到环境有害因素的影响，易发生先天性畸形。人体主要器官系统的形成期是受精后第几周（）
在接触易燃、易爆、有害、有毒、易腐蚀的液体商品时，检验员应站在测量或采样开口处的下风头。（）
加工后的新鲜蔬菜适宜存放的环境温度是（）。
在常温常压下，干燥的硫化氢对金属材料（）破坏作用，但当硫化氢气体溶于水形成氢硫酸（湿硫化氢环境）时，钢材在湿硫化氢环境中才易引发腐蚀破坏。
新腌制的蔬菜在（）时，亚硝酸盐的含量最高，因此一定要待腌透后再食用。
腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的（）。
在蔬菜的腌制过程中，下列哪种现象属于有害的发酵作用（）
生活在潮湿的环境下易形成痰湿质。
经常吃高脂肪饮食、食物过于精细、很少吃蔬菜和水果、或喜欢并常吃腌制食品、熏烤食品、过热过烫的食品、渍淹不透的蔬菜等易患肠癌、食道癌、口腔癌、肝癌。
蔬菜在腌制过程中，可能形成的安全隐患产物是
保管糖粉时要避免在重压或温度大的环境下存放。（）
字迹材料耐久性是指字迹形成后在周围环境因素的影响下保持原有（)及清晰度的能力。
（）易流态化货物对船舶稳性的危害有：①流态化后在舱内货物表面形成自由液面；②流态化后能够发生化学反应，产生有害气体；③流态化后使船舶重心横移和垂向上移
有限空间，是指（），作业人员不能长时间在内工作，自然通风条件不良，易形成有毒有害、易燃易爆物质积聚或氧含量不足的空间。
55、蔬菜腌制过程中，硝酸盐在微生物分泌的硝酸还原酶的作用下转化为_______，从而容易引起食物中毒。
