上海菜是古代中国菜系中的重要组成部分。
下列不属于八大菜系的是＿
下列名菜属于江苏菜系的有()。
下列不属于我国八大菜系范围的是（）。
鲁菜分哪三个子菜系？它们的各自代表菜是什么？
下列不属于淮扬菜系的菜是（）。
江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、（）四个地方菜构成。
江苏菜系构成有（）。
下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。
江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括（）
“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。
下列菜是属于江苏菜系的是（）
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（）
下列名菜属于江苏菜系的有（）。
以下菜是江苏菜的代表菜肴的是（）。
49. 下列不属于八大菜系的是_
淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海、以及江西、河南部分地区，它有（）之誉，声誉远播海内外。
江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括（ ）
下列属于淮扬菜系的菜是()。
中国菜是一个总名称，它是由各地区颇有特色的菜系所组成的。如果没有绚丽多彩的各地风味菜，中国菜就不可能如此丰美、如此诱人。正像京剧之有“四大名旦”“四大须生”那样流派纷呈，中国菜有四大菜系(川、京、苏、粤)、八大风味(浙、沪、闽、皖、湘、鄂、豫、秦)，是它高度成熟、高度繁荣的一种表现。这段文字中提及京剧的“四大名旦”和“四大须生”是为了说明（）。
【判断题】天门蒸菜是湖北省的汉族传统名肴，属于鄂菜系。几千年来辗转相传，代有增益，天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺，一直跻身鄂菜代表品种之列，其菜品之丰，技法之多，味型之广，在全国独树一帜。 这句话是否正确？
下列菜属于江苏菜系的是（）
我国现今流行的四大地方菜是山东菜、广东菜、江苏菜以及（)。
