构成畜禽的脂肪多为甘油三酯,组成脂肪的脂肪酸如果饱和脂肪酸的含量越多,则脂肪的熔点和凝固点就越高,脂肪也就越坚硬。()

A . 正确 B . 错误

时间:2022-11-06 22:23:10 所属题库:畜产食品工艺学题库

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