张总在工作中遇到一个问题，不能马上凭直觉做出决定，同时也不能借助“四步法”来处理，这时，他可以通过（）决策解决此类问题。
客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要主动站到一旁，为宾客让道。
由于物业服务的特殊性，巡逻员遇到业主确实需要帮助时，而自己没有紧急事情，可以暂时离开巡逻路线帮助业主，但不能超出自己巡逻的区域。
在硫化过程中，当硫化氢还没有穿过催化剂床层时，反应器内任一点的温度不能超过（）
在为宾客上有佐料的菜时，要先向宾客征询意见，然后再上。
点菜后（）分钟应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。
因西餐是分食制，每位客人所点的菜都可能不同，所以应用（）记录每位宾客所点的菜肴。
客人如果因时间问题，要求退菜，服务员马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）。
从宾客的角度出发，餐饮服务水平主要由厨房的烹饪技术和餐厅服务水平这两大因素决定。
当遇到什么情况之一时应按在建钢结构进行检测。
客人如果因为时间问题要求退菜，服务员应马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）。
酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。
服务员未听清客人点的菜，上错了菜，客人不要，怎么办？
厨房产品的质量，不仅取决于生产该产品的厨师技艺和原料的本身，还受到服务销售，（）以及就餐宾客等诸多因素的影响。
点菜后（）分钟管理人员应检验宾客的菜是否上齐，并及时跟催。
当上桌后发现是客人没点的菜怎么办？
客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要（）。
如果在为宾客服务时，遇到自己没把握的事应（）
在中餐正餐服务中，客人点菜（）分钟后，服务员应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。
零餐服务中，点菜（），应检查宾客的菜是否上齐。
正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客点菜后，宾客所点的第一道菜应服务到桌，不超过（）。
在面试中，当主考官问你对不对的时候，要马上在第一时间回应对
可防止厨房生产和出售的菜品得不到收入，减少订菜服务员对客人订的菜不记账而私吞收款的机会的客人账单控制方式是（）
假如旅游团在饭店遇到火灾,不能马上离开火灾现场或被困,导游人员千万不能让游客慌张跳楼,尤其是在（）以上的游客,切记不要跳楼
