在罐头杀菌和冷却过程中，罐内压力总是大于罐外压。
空气在上升、下沉过程中，由于外界压力改变而导致空气温度改变的变化称为（）。
罐头食品杀菌中，需要选择对象菌。在午餐肉罐头中的对象菌是？（）
内悬浮内（外）拉线抱杆分解组塔，构件起吊过程中，下控制绳应随吊件的上升随之松出，保持吊件与塔架间距不小于（）
当空气弹簧的内部压力不正常，出现异常上升时，安全钢索可控制车体在限制范围内
关井后气体在井内滑脱上升过程中气体压力，井口压力，井底压力有何变化？（）
罐头食品在杀菌过程中的热传导方式主要有（）、（）及（）等三种方式。
根据离心式压气机工作原理可知，气体流经压气机时的状态参数变化情况是（）。 Ⅰ.空气进入叶轮后至排气蜗壳出口，压力一直上升 Ⅱ.空气进入叶轮后至排气蜗壳出口，压力上升、下降、上升 Ⅲ.空气进入叶轮后至排气蜗壳出口，温度一直上升 Ⅳ.空气进入叶轮后至排气蜗壳出口，温度下降、上升、下降 Ⅴ.空气进入叶轮后至排气蜗壳出口，速度上升、下降、下降 Ⅵ.空气进入叶轮后至排气蜗壳出口，速度上升、下降、上升
软罐头食品可在杀菌温度115～120℃、加热时间为（）min左右下进行，使加热引起的风味、组织变劣减少到最低限度。
罐头食品杀菌设备按操作方式可以分为（）式和（）式两类；按杀菌时的操作压力可以分为常压式式和（）式两类。
为了防止罐头变形，在杀菌过程中，自始至终需要加一定的反压。
罐头杀菌首先要考虑杀灭食品中的（）。
（）的输出压力，在充气过程中，按指数规律上升，大约经历３Ｔ的时间气室内的压力P２近似等于气源压力P１
罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。
下列因素中（）与杀菌时罐头食品的传热无关。
（）是在罐头冷却时，让杀菌锅内保持一定的压力，等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，再放冷水中进一步冷却的方法。
关井情况下，气柱在井内滑脱上升过程中，气柱压力不变，井底压力不断（），井口压力不断升高。
用井底常压法压井时，在天然气滑脱上升过程中应一直控制井底压力（）或（）地层压力。
天然气溢流关井后，天然气带压滑脱上升过程中，作用于井内各处压力（）。
根据单级轴流式涡轮机的基本工作原理可知，废气在涡轮机内从喷嘴流入至从叶轮流出时的状态参数变化情况是（）。 Ⅰ.压力一直下降 Ⅱ.压力下降、上升 Ⅲ.温度一直上升 Ⅳ.温度一直下降 Ⅴ.速度上升、下降 Ⅵ.速度一直上升
没有经过杀菌的罐头中容易含有哪些毒素？（）
没有经过杀菌的罐头中容易含有哪些毒素？
冷点是罐头食品杀菌过程中传热最慢的点，也是罐内温度的最低点
【判断题】在公司内部职业岗位跃迁过程中，我们通常用四个维度来描述岗位之间的转换，它包括：向上维度：整合更大的资源； 向内维度：成为更专业的人才； 向左右维度：职能转换更快 ；向外维度：组织行业之间切换更顺畅。（）
