油脂能保持产品组织柔软,延缓(),延长点心的保存期。

A . A、淀粉糊化时间 B . B、淀粉老化时间 C . C、点心氧化时间 D . D、点心干化时间

时间:2022-10-30 11:00:14 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

相似题目