在餐饮部组织机构中，负责洗涤餐具、用具，清洁垃圾，以及其他后勤保障工作的部门是（）。
（）餐具前，应先洗涤餐具
洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。
服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。
为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒。
餐具洗涤干净后最好用开水烫（）左右。
洗涤餐具应按（）程序进行。
在餐具清洗时，刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即（）
餐具洗涤的顺序为（）、（）、（）、（）、（）。
餐饮部员工岗位职责中，负责按规定的操作程序及时清洁餐具，尽量减少洗涤过程中的破损，避免脏餐具积压，保证洗涤质量的是（）。
餐具洗涤消毒的步骤顺序是（）
手工洗涤的餐具常见的消毒方法有哪些？
家庭中的餐具可定期采用洗涤剂浸泡方法进行消毒。
洗涤炊具、餐具的顺序是：先洗油污重的炊、餐具，后洗较净的不带油的炊、餐具。
餐具消毒须按去残渣、（）、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。
不锈钢餐具是同学们经常使用的一种餐具，但是在洗涤这类餐具时，不能用（）或强氧化性药剂洗涤。
请问常用于餐具洗涤及炉台卫生的化学用品有哪几种？
不锈钢餐具不易用什么溶液洗涤，为什么？
瓷器餐具应分档洗涤、消毒、存放，（）时不可堆叠过高。
餐具洗涤要严格按照（）的程序进行。
餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。
洗碗间员工，在往洗碗机内进餐具时，看到过水温度是86℃，餐具在洗碗机内清洗过程，温度降低为82℃，餐中，该员工发现洗涤剂不足1/3，随即从库房拿了一桶，放进洗碗间。该员工的行为不符合以下哪一条（）
洗涤餐具一般先洗小件再洗大件餐具的顺序进行。()
不建议用洗碗机洗涤的餐具有（）
