下面各例是报刊上的标题，它们在词语搭配上有什么特点？ （1）“高钙”多高才算高“高营养”高在何处答：采用的是相同词语或语素配合的方法，使表意突出，产生互相映照、衬托的效果，使语言含义深刻。 （2）品味品位（老醋）
关于营养强化的目的，下列说法是正确的有（）。
食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程，涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）
食品营养强化剂的使用目的是（）
食盐的营养强化剂一般是（）。
负强化与惩罚是两个不同含义的概念。
食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。
什么是食品营养强化剂
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。其目的之一是（）。
黄油，奶油，植物油较适宜的营养强化剂是（）。
果汁、菜汁的营养强化剂一般是（）。
（）是适于选用谷类为载体的营养强化剂。
在米的淘洗过程中会发生营养素损失，特别是维生素B1可损失20％~60％，无机盐可损失（）。
营养强化剂是为了增加食品的（）而加入食品的天然或人工合成的营养素和其它营养成分。
仔细选择食用对象是指营养强化要有（）。
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是（）。
在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（ ）。
铁强化酱油是按照标准在酱油中加入一定量的（)制成的营养强化调味品。
在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是()。
仔细选择食用对象是指营养强化要选择（）
果汁、菜叶的营养强化剂一般是（）
在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是
在食品营养强化剂中，营养强化剂使用量制定的依据是。①食物的摄入量②营养素参考摄入量③专家组意见④营养素供给量（）
