在现场急救中,一般应灵活掌握先抢后救、先重后轻、先急后缓、()的顺序,最大限度减少人员伤亡。
西餐宴会的上菜顺序一定要灵活掌握,根据()对象的先后顺序。
中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行?
在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作()以及口味特色。
整机安装要循环先重后轻的原则。
在宴会的套餐菜肴服务中,上菜的顺序是先冷后热,先淡后重,先咸后甜,主要是运用()形成一定的节奏感。
在中餐宴会服务过程中,服务员应注意上菜节奏,不能过快或过慢,上菜应根据()。
中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、()、先清淡后肥厚、先优质后一般。
下列套餐中,正确的上菜顺序应该是()①汤②热炒③主食④冷盘⑤果盘
无论什么类型的宴会,上菜的顺序是()。
汽缸螺栓的拧紧程序是先冷紧,后热紧。
在现场急救中,一般应灵活掌握先救后抢、先重后轻、先急后缓、先近后远的顺序,最大限度减少人员伤亡。()
根据伤情对伤员边分类边抢救,处理的原则是先重后轻、先缓后急、先近后()。
西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐,都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为()。
餐厅服务员在餐饮上菜服务中,为大圆桌上菜时,应将刚上的菜肴用转盘转至()。
下列套餐中,正确的上菜顺序应该是()①甜点②汤③色拉④主菜⑤开胃菜⑥咖啡
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()有顺序来进行。
投冷却器时,为什么要先冷后热的开?
在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用,服务员则应按()的顺序进行服务。
在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是?( )
宴会上菜顺序先冷后热,先淡后重,先咸后甜利用是( )原理。
西式宴会上菜服务应在客人的()侧。
在宴会的套餐菜肴服务中,上菜的顺序是先冷后热,先淡后重,先咸的甜,主要是运用()形成一定的节奏感。
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()的顺序来进行。